メープルシュガー de すき焼き風どんぶり

バターとメープルシュガーを使う、ちょっぴり洋風のすき焼き風どんぶりです。白菜が甘辛いすき焼きのたれに絡んで美味しいのです。新鮮な生玉子が手に入ったら必ず作りたくなる一品。
ご飯がとても進みますよ。

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材料　２人前

作り方

１．バターで豚肉（または牛肉）、玉ねぎ、赤唐辛子を炒める。

２．食べやすい大きさに切った白菜、えのき、下ゆでしたこんにゃくを１に加え、しょうゆとメープルシュガーを入れる。

３．軽く混ぜてフタをして、20分ほど蒸し煮する。

４．丼にアツアツご飯を入れ、上から３をかけて、生玉子をトッピングすれば完成。