午前11時、ドモドッソラの広場で、1日1ジェラート。

「アマレナ」という名のかわいらしいジェラテリアは2カ月ほど前、オープンしたばかりとか。

2ユーロ。ミルク味とピスタチオ味にした。本気度が高い。

だってジェラートをこれみよがしにショーケースに飾っているのではなく、クーラーポットの中におさめているから。

ピスタチオだって渋い茶色で、自然な色だもの。

店の前のテーブルに陣取る。ケイにも少しやった。

人生初アイスクリームはイタリア。

体内に刷りこまれ、日本に戻って棒アイスをやったら「これジェラートじゃないよ、カーチャン」などとほざくガキンチョになったらどうしよう…って私がまいたタネか。

冷たいよ。少し小さじですくってやった。パクパクッ。やっぱりおいしいのね。

広場でカプチーノ、1.3ユーロ。安いうまい。

やっぱりジェラートとコーヒーはイタリアが最高だな。

カプチーノが1.3ユーロ、パリなら5，6ユーロはする。しっかり骨太の味わい。

正午、巨大コープへ。

目移りするがトモコさんたちがわざわざ寄ってくれたうえ、待たせてしまっては…。

イタリアらしい離乳食はないだろうか。ミラノ風リゾットとか、スパゲティ・ボロネーゼとか。

フランスでは「鶏のバスク風」とか「アッチ・パルマンティエ（ひき肉とジャガイモの）」を試してみた。

赤ちゃんコーナーにはあまり種類がなかった。

それでも「プロシュート・コット」の瓶詰めとお子様用のパスタを見つけた。

パスタは1.3ユーロ。

「プロシュート」を開けてやってみた。80グラム入り2瓶で1.85ユーロ。食べやすいようであっさり食べていた。

午後3時、お手製リコッタチーズケーキ。

石造りの家に出かけるトモコさん、「くまとさん」を見送った。ほとんど工事現場、子連れではちょっと危ない。

トモコさんが手作りのケーキを差し入れてくれた。

リコッタチーズケーキはサクランボがいっぱいで、ちょっとの酸味が効いていて、でもバランスがいい。丁稚ケイが半分以上、食べてしまった。返せー。

トモコさんにレシピを聞いた。「ええー、すごく簡単よ」。そらんじていた配合を教えてくれた。帰ったら作ってみよう。

洋ナシのペーストが詰まったオリジナル・ケーキも食べやすい。

午後5時半、おやつ名人・マリカ現る。

息子の友人アドリアーナをアシスタントにやってきた。

ボンジョルノ！居候先・トモコさん宅の外で声がする。わ、もう。約束の時間より5分、早いじゃない。
ここはイタリアというのに。すばらしい。

すぐに部屋を出る。２階の台所で大荷物を抱えた女性２人がいた。ほおを寄せてあいさつする。わー、太陽みたいな笑顔！

これぞイタリアのマンマ。

3種類ものケーキを作ってくれるという。手書きのレシピを用意してくれた。材料はもちろん、量りやハンドミキサーまで持ってきている。

古いレシピ本まで。「トモコが言っていたの。チカコは古いレシピを探しているって」。

わざわざありがたい。お土産に地元産お菓子まで用意していてくれた。

気持ちがうれしいな。心がほかほかした。

マリカは61歳、本当は「ジョセフィーヌ・アレサンドラ・マリア・ルドヴィカ」という長い名前だそうだ。女王さまみたい。

作ってくれたのはパンプディング、コーンミール入りショートブレッド、ジャムタルトだった。

詳しくは帰国後、報告します！