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インド保育園ごはんレッスン＆パニールのカレー＆チャパティ★

「保育園の菜食ごはん」レッスン。丁稚ケイの通う保育園のシェフ、ロッキーさんを招き、アトリエで料理レッスンしてもらえたら…。トントン拍子で願いがかなった。レッスンします。呼びかけた。40人の日本人親子が集まってくれた。… Read more »

ヒンディー語づかいのノリコさんが水曜日、通訳として来てくれた。 2度のインド留学をへて昨秋から子連れで移住、デリーで「和菓子天」をオープンさせた。彼女は工房の引っ越し真っ最中だった。おまけにお腹をこわした直後という。手… Read more »

2歳の丁稚ケイが通う保育園のキッチンに8月もお邪魔している。午前10時半、いつものようにランチの準備が始まる。まずタマネギとトマトを刻み、スパイスを炒めるところから。便利なルーも冷凍食品もラップも電子レンジもなし。 … Read more »

「一枚の写真」小生、第一話で十三（じゅうそう）に住んだ経験があるという話をしましたが、2年弱なれど、当時は地元衆で作る街興しメンバーの端くれであり最若手！？また、ジャーナリスト体質という角度から見ると、これほどに濃厚… Read more »

9日目6：10、ラスト・ラン。エッフェル塔、アンヴァリッドを回る定番コースを走り納めした。インドに戻れば、ひとりで外は走れない。 9泊で走ったのは7回、「やらないと落ち着かない」歯磨きみたいな習慣になった。うれしい。 … Read more »

「十三のえーちゃん」「えーちゃん」。漢字で書くと「栄ちゃん」。江川栄治さんの愛称です。第一話に続き、ここでまた失礼なことを。しかし、この言葉こそ、1956年から続く「十三トリスバー」の長い長い道のりを語るのに相応しい言… Read more »

7日目７：００、ジョギング５回目。昨夜の革命記念日の宴のあと、７区界わいを走る。サンドミニク通りにあるパン店「ジュリアン」と「ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジュ」でクロワッサンとパン・オ・ショコラを買った。本日も「パシ… Read more »

６：００、ジョギング４回目。革命記念日の朝、あちこち封鎖されていた。行き止まりに阻まれながらエッフェル塔界わいを１時間、走る。きょうはどこでパン、買おうかな。どこが旅の友３人に喜んでもらえるだろうか…。「ごめんね、パ… Read more »

６：００、ジョギング３回目。アンヴァリッド廃兵院からエコール・ミリテールを抜け、エッフェル塔を走る。革命記念日の準備でバリケードがされていた。インドとの時差は３時間半、ちょうどグルガオンでラン仲間たちが走り終えて朝食… Read more »

７：３０、トロカデロのカフェ「カレット」へ。エッフェル塔を眺めながらセーヌ河を渡る。きょうもチョコレート・レッスンだ。エクレアがおいしいカフェ「カレット」へ入る。ミニヴィエノワズリの朝食セット、９．５ユーロにした。… Read more »