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Tag Archives: オリーブ油

NYのYMCAでメープル・ハイク

JFKでチョンボ1発。どんまいどんまい。 へーえ、ニューヨークでメープルシロップ、とれるんだ。東京のナオコさんが2年前、NY旅行の土産に贈ってくれた。すっきりまろやか、やさしい甘さの琥珀色だった。現地在住の友人が働いてい… Read more »

サンフランシスコ&シリコンバレー編 [4]

ふぞろいの「黙らせ塩シュー」たち。 居候先のノリコさん夫妻が愛する「普段着おやつ」を紹介してもらった。サンフランシスコの南、デイリーシティにある韓国系スーパー「Kukje」で買うシュークリームだった。 「上品ではないけれ… Read more »

サンフランシスコ&シリコンバレー編 [3]

クパチーノのアップル本社へ。 パロアルトの居候先・タクジさんが働く。プログラミング用語の「無限ループ」が住所の本部棟に広い社員食堂「カフェ・マックス(Cafe Macs)」がある。生前のスティーブ・ジョブズの号令で大改革… Read more »

シアトル編 [1]

ベトナム麺フォー店の名物は、滑り過ぎる床、やわらかーいお肉。 船の形をした老舗「フォー・バック(Pho Bac)」へ。シアトルの友エツヤさんが20年来、通う店。ひゃー、床が滑るー。及び腰でテーブルへ。お店の人まで椅子につ… Read more »