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Tag Archives: カレー、関大前、仕込み、カワムラケンジ、職人味術館

チキンカレー 『タンダーパニー』 店主 又吉和男(前編)

「あの時代に、食べるスパイス博物館」 記念すべき『職人味術館』の一番バッターは、僕カワムラがもっとも尊敬する飲食業界人のお一人、『タンダーパニー』の又吉和男さんです。 数々のメディアで取り上げられてきたこともあって、いま… Read more »