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Tag Archives: クリーム

NYのYMCAでメープル・ハイク

JFKでチョンボ1発。どんまいどんまい。 へーえ、ニューヨークでメープルシロップ、とれるんだ。東京のナオコさんが2年前、NY旅行の土産に贈ってくれた。すっきりまろやか、やさしい甘さの琥珀色だった。現地在住の友人が働いてい… Read more »

サンフランシスコ&シリコンバレー編 [4]

ふぞろいの「黙らせ塩シュー」たち。 居候先のノリコさん夫妻が愛する「普段着おやつ」を紹介してもらった。サンフランシスコの南、デイリーシティにある韓国系スーパー「Kukje」で買うシュークリームだった。 「上品ではないけれ… Read more »

シアトル編 [3]

98歳のライラを訪ねた。 大阪のライター・ハルミさんが4年間、一緒に暮らしたというライラ宅にお邪魔した。 彼女は湖の見える自宅で一人暮らしを続けている。クロスワードを楽しんでいるところ、笑顔で迎えてくれた。   湖の見え… Read more »

シアトル編 [2]

「トップポットドーナッツ」を知った。やられた。他のドーナッツがもう、食べられなくなった。 シアトル在住30年の友エツヤさんが案内してくれた。屋根のドーナッツがちょっと野暮ったくてかわいい!ひとめぼれ。 Top Pot D… Read more »

ストライクのカボチャのクリームスープ× SJ★

前回に続きましてスパイスジャーナル連動企画第二弾です。 今回の主役はカボチャ! と、話に入る前に先に謝っておきます。カボチャのあらゆる関係者の方スミマセン! えぇ、つまり・・・・・。 これほど好き嫌いが分かれる野菜ってほ… Read more »