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Tag Archives: コルニッション

北イタリアのマンマに習った「パンデメ」★

スイス国境の小さな町ドモドッソラ。イタリア人なら知っている。 つづりを説明するのにローマのR、ミラノのMのように、Dにドモドッソラが登場するのだそう。 仏北東部コルマールからスイスを縦断、電車を2度、乗り換えた。 荷物3… Read more »

ビストロ「ル・コルニッション」のデザート&簡単ミ・キュイ・ショコラ★

14区ダゲール通りは週末、のみの市でにぎわっていた。 骨の折れた傘、裏返ったままのセーター…。「これ売る?」「だれが買う?」。ハテナだらけになりつつ小路を入る。ビストロ「ル・コルニッション」はコインランドリーの先にあった… Read more »

パリ編[10]パリジェンヌ・3児の母エレーヌにおやつを習う

別れの朝、ローラン・デュシェーヌへ。 とうとうリサさんたちは帰ってしまう。10日間、本当にお世話になった。パリ最後のクロワッサンは13区のパン店「ローラン・デュシェーヌ」で買おう。 シャルル・ド・ゴール空港へ向かう前の午… Read more »