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Tag Archives: メープルシュガー

メープルクッキー

サクッと楽しい歯ざわり、おいしいメープルのコク!お子さまとの手作りにもぴったりの簡単クッキーです。ピスタチオの代わりに、いろんなトッピングを試しては。 写真をクリックすると拡大表示します   材料 6.5cm大… Read more »

メープルバター食パン

ホームベーカリーを使えば、リッチでソフトな食パンが簡単に焼けます。メープルシュガーとバターは相性抜群!やさしい甘さと風味で、パン好きにはたまらないおいしさです。 ※ホームベーカリーを使わない方は、いつもの作り方でメープル… Read more »

メープルラムシロップのコーヒー牛乳プリン

コーヒーのフレーバーがおしゃれなプリン!苦みはほとんど感じないので、コーヒーが苦手な方にもオススメです。メープルラムシロップはホットケーキにも相性抜群!まろやかなコクと甘みが口の中いっぱいに広がります。 写真をクリックす… Read more »

かぼちゃのメープル豆乳ゼリー

かぼちゃと豆乳のヘルシーな組み合わせ。さらに、やさしい甘みとコクがたっぷりのメープルシュガーを加えた寒天デザートです。つるんと口当たりがいいから、赤ちゃんもきっとご機嫌。メープルシュガーの香りで、かぼちゃが苦手な大人でも… Read more »

麩レンチトースト メープル風味

麩(焼き麩)は小麦のたんぱく質のグルテンが主原料。卵を使わずに、メープルシュガーのコクをいかした麩(ふ)のフレンチトーストです。赤ちゃんにも大人にもおいしい”ふわとろ”の食感を、皆さまで召し上がれ… Read more »

メープルの森とシロップ作り

夏から冬のカエデの樹 夏の間、大きな葉をツヤツヤさせてたっぷり太陽の光を浴びているメープルの森。そのとき、カエデの樹の内部ではでんぷんが作られ、蓄えられます。それがやがて糖分に変化するのです。(よく枝が張って、太陽の光や… Read more »

なすとみょうがのメープル味噌あえ

決め手は、レンジで作る簡単! メープル味噌。野菜を和えたり、ディップにしたり。これはなかなか使えます! 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人分 なす 2本 青じそ 10枚 みょうが 1個 合わせ味… Read more »

メープル農家の喜び

昔ながらに森とともに メープルシロップやメープルシュガー作りは、メープルの森と暮らすメープル農家にとって、親から子へ代々伝えられてきた伝統行事。待ちに待った春!メープルの森の”収穫”の季節でもある… Read more »

メープルシュガー de すき焼き風どんぶり

バターとメープルシュガーを使う、ちょっぴり洋風のすき焼き風どんぶりです。白菜が甘辛いすき焼きのたれに絡んで美味しいのです。新鮮な生玉子が手に入ったら必ず作りたくなる一品。 ご飯がとても進みますよ。 写真をクリックすると拡… Read more »

メープルシュガーの栄養

メープルシュガーとメープルシロップの違いって? その答え、実は2つあるのです。 1つ目の答えは、「違いはありません」。メープルシロップは、カエデの樹液を1/40になるまで水分を飛ばして煮詰めたもの。そのメープルシロップか… Read more »