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Tag Archives: レシピ

メープルのシナモンワッフル

ホットケーキミックスでもできますが、おすすめは専用の粉のワッフルミックス!ふわふわ感が全く違うのです。生地にはその日の気分でナッツなどを混ぜ込んでもOK。 お気に入りはシナモン。メープルシュガーとラム酒でつくるシロップと… Read more »

メープルバター食パン

ホームベーカリーを使えば、リッチでソフトな食パンが簡単に焼けます。メープルシュガーとバターは相性抜群!やさしい甘さと風味で、パン好きにはたまらないおいしさです。 ※ホームベーカリーを使わない方は、いつもの作り方でメープル… Read more »

メープルラムシロップのコーヒー牛乳プリン

コーヒーのフレーバーがおしゃれなプリン!苦みはほとんど感じないので、コーヒーが苦手な方にもオススメです。メープルラムシロップはホットケーキにも相性抜群!まろやかなコクと甘みが口の中いっぱいに広がります。 写真をクリックす… Read more »

かぼちゃのメープル豆乳ゼリー

かぼちゃと豆乳のヘルシーな組み合わせ。さらに、やさしい甘みとコクがたっぷりのメープルシュガーを加えた寒天デザートです。つるんと口当たりがいいから、赤ちゃんもきっとご機嫌。メープルシュガーの香りで、かぼちゃが苦手な大人でも… Read more »

麩レンチトースト メープル風味

麩(焼き麩)は小麦のたんぱく質のグルテンが主原料。卵を使わずに、メープルシュガーのコクをいかした麩(ふ)のフレンチトーストです。赤ちゃんにも大人にもおいしい”ふわとろ”の食感を、皆さまで召し上がれ… Read more »

なすとみょうがのメープル味噌あえ

決め手は、レンジで作る簡単! メープル味噌。野菜を和えたり、ディップにしたり。これはなかなか使えます! 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人分 なす 2本 青じそ 10枚 みょうが 1個 合わせ味… Read more »

メープルシュガー de すき焼き風どんぶり

バターとメープルシュガーを使う、ちょっぴり洋風のすき焼き風どんぶりです。白菜が甘辛いすき焼きのたれに絡んで美味しいのです。新鮮な生玉子が手に入ったら必ず作りたくなる一品。 ご飯がとても進みますよ。 写真をクリックすると拡… Read more »

親子どんぶり

お酒もみりんも、なくてOK。とてもシンプルにできるのに、鶏肉がふっくらと柔らか。お肉がいい感じで仕上がるのは、メープルの得意技なんです。 写真をクリックすると拡大表示します   材料 2人前 鶏もも肉 200g… Read more »

ウィンナのメープルソテー りんご添え

ウィンナソーセージをソテーし、メープルシュガーをたっぷりふって炒めたら。これはもう、やみつきのおいしさ!付け合わせはメープルの焼き姫りんごです。 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人前 ウィンナソ… Read more »

タンドールで焼くナン〜SOL前編★

僕は気分が乗ると4〜5日間ずっとロティ(インドの家庭料理のパン)を作ります。基本は塩と全粒粉と少しの油のみ。薄くてコシがあって、小麦の香りが実に素朴です。 でも、これを食べ過ぎると、今度は反動的な欲望が湧き出ます。そう、… Read more »