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Tag Archives: 喜福堂

巣鴨「喜福堂」で教わったフレンチトースト★

とげぬき地蔵前、創業96年のパン店「喜福堂」。 4代目の金子摩有子さんに話を聞いた。 彼女の曽祖父が1916年(大正5年)、深川で開いた。1923年(大正12年)の関東大震災で被災して巣鴨に移ったという。 当時は「あんバ… Read more »

8月の東京編[4]巣鴨の<日本一>

JR巣鴨駅あたり、ごじゃごじゃ、昭和ムード歌謡な街。 立ち飲み屋、昔ながらのスーパー、ちょっとさびれたホテルが並ぶ。思わず歌いそうに。おとことおんなの〜。 でも一歩入れば「大和郷(やまとむら)」と呼ばれるお屋敷街になる。… Read more »