List/Grid

Tag Archives: 料理

こっくり黒豆メープルシュガー煮

メープルシュガーのコクと上品な甘みが映える、ほんのり洋風な黒豆煮。 電子レンジだけでできるから、とびきりお手軽で簡単です!おせちにはもちろん、和風デザートやお菓子作りにも応用メニューが広がります。 写真をクリックすると拡… Read more »

メープルシュガー de ちらし寿司

レポート「試してみたら…」は、ここをクリック▼ みりんの代わりにメープルシュガーで具を煮ると、こっくりとした甘辛さが酢飯によく合うのです。酢飯にも、だんぜんメープルシュガー!一味違う酢飯に仕上がります。華やかに錦糸卵を散… Read more »

ブロッコリーのメープル黒酢和え

ヘルシー野菜の王様、ブロッコリーとちりめんじゃこの酢の物です。黒酢がメープルシュガーでぐんとマイルドに。サラダ感覚で召し上がれ。 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人前 ブロッコリー 1房 しょう… Read more »

リンゴとさつまいものメープル煮 パイ包み

ビタミンも食物繊維もとれて、栄養満点のおやつ。リンゴとさつまいもだけだと甘さが足りない…そんなとき、メープルシュガーを加えると、自然な甘さとコクがプラスされておいしさ倍増!リンゴとさつまいものメープル煮はそのまま食べても… Read more »

メープルシュガーとお砂糖との違い

Q メープルシュガーと普通のお砂糖は、どう違うの? もとになる原料の植物と加工法が違います。 普通のお砂糖、つまり普段キッチンや食卓で使われている上白糖やグラニュー糖は、大半がサトウキビから作られています。サトウキビの茎… Read more »

2色の野菜蒸しパン

ノンオイル・ノンエッグ。野菜の色を生かしたカラフルな蒸しパンが簡単に作れます。今回はコーンとトマトで作りましたが、すりおろしたニンジンやほうれん草のピューレなどもオススメ。メープルシュガーが加わることで、野菜のクセをマイ… Read more »

メープルミルクのゼリープラムソースがけ

優しい甘さのミルクゼリーに、甘酸っぱいプラムソース。どちらにもメープルシュガーがおいしいコクを添えています。実は、ゼリーが10分、ソースも10分で完成するお手軽レシピ。お友達にも家族にも大好評のデザートです。 写真をクリ… Read more »

上手な使い方・楽しみ方

Q はじめて使いますが、おすすめはどんな使い方? 毎朝のトーストやヨーグルトにかけて、香ばしさとやさしい甘さを楽しんでみてはいかが。メープルシュガーとトースト、メープルシュガーとヨーグルトは、すっかり習慣になったというお… Read more »

にんじんのメープルナッツあえ

元気のモト、にんじんがメープルシュガーとナッツでおしゃれなサラダに大変身。 おいしく、きれいになりましょう! 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人分 にんじん 1本 バター 大さじ2 お好きな種類… Read more »

保存法や栄養など

Q メープルシュガーの保存法は? 一般のお砂糖と同じように、常温で保存でき、長期保存しても品質には問題がないため、賞味期限はありません。 *匂いの強いもの(化粧品、石けん、芳香剤など)のそばに置くと、匂い移りすることがあ… Read more »