List/Grid

Tag Archives: 香川

福岡まで途中下車[下]高松〜岡山〜久留米

3食うどん、どんとこい。 そば文化圏の初任地・新潟で20年近く前、うどん恋しさに足踏みして手打ちした。 出来上がったのは「うどん」と呼ぶには苦しい「すいとん」だった。 香川県人には負けるが対岸の岡山育ち、うどんなら讃岐、… Read more »

パリのレストラン「pomze」のクレメダンジュ★

パリ・オスマン通りのレストラン「ポムズ(POMZE)」。 リンゴがモチーフのお気に入りの店で、リサさん母娘とランチした。めくるめくお楽しみ8皿のフィナーレが「クレメダンジュ」だった。 クレメダンジュ(crémet d&#… Read more »