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Tag Archives: オリーブ油

ＮＹのＹＭＣＡでメープル・ハイク

JFKでチョンボ1発。どんまいどんまい。へーえ、ニューヨークでメープルシロップ、とれるんだ。東京のナオコさんが2年前、ＮＹ旅行の土産に贈ってくれた。すっきりまろやか、やさしい甘さの琥珀色だった。現地在住の友人が働いてい […]

ふぞろいの「黙らせ塩シュー」たち。居候先のノリコさん夫妻が愛する「普段着おやつ」を紹介してもらった。サンフランシスコの南、デイリーシティにある韓国系スーパー「Kukje」で買うシュークリームだった。「上品ではないけれ […]

クパチーノのアップル本社へ。パロアルトの居候先・タクジさんが働く。プログラミング用語の「無限ループ」が住所の本部棟に広い社員食堂「カフェ・マックス(Cafe Macs)」がある。生前のスティーブ・ジョブズの号令で大改革 […]

ベトナム麺フォー店の名物は、滑り過ぎる床、やわらかーいお肉。船の形をした老舗「フォー・バック（Pho Bac）」へ。シアトルの友エツヤさんが20年来、通う店。ひゃー、床が滑るー。及び腰でテーブルへ。お店の人まで椅子につ […]