ニュージーランドでギリシャ名物のディップを習う。 ハミルトンにあるワイカト大学で日本語を教えるフミコさんが、同僚を紹介してくれた。 「フモス(ヒヨコ豆のディップ)」の名人なのだとか。豆好きとしてはたまらない。 料理上手の […]