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Tag Archives: カワムラケンジ、職人味術館、トリス、サントリー、バー、十三、大阪、酒場、バーテンダー、歴史、阪急、大阪物語、市川準

『十三トリスバー』2代目店主 江川栄治(特別編)

「一枚の写真」 小生、第一話で十三(じゅうそう)に住んだ経験があるという話をしましたが、2年弱なれど、当時は地元衆で作る街興しメンバーの端くれであり最若手!? また、ジャーナリスト体質という角度から見ると、これほどに濃厚… Read more »

『十三トリスバー』2代目店主 江川栄治(後編)

「十三のえーちゃん」 「えーちゃん」。漢字で書くと「栄ちゃん」。江川栄治さんの愛称です。第一話に続き、ここでまた失礼なことを。しかし、この言葉こそ、1956年から続く「十三トリスバー」の長い長い道のりを語るのに相応しい言… Read more »

『十三トリスバー』2代目店主 江川栄治(中編)

「夢を見るところ、酒を味わうところ〜その2」 前編では、18年前に『十三トリスバー』で飲んだ生ビールが美味しくて涙した話を書きましたが、その美味しさの理由を少し。 もちろん味もありますが、それ以上に「安心感」があったから… Read more »

『十三トリスバー』2代目店主 江川栄治(前編)

「夢を見るところ、味わうところ」 取材の話をすると、店主の江川栄治さんは「カワムラさんはうちのことわかってるから任せるわ!むふふふふ・・・・・!」と笑顔を見せました。 僕はかつて十三に住んでいた時に、『十三トリスバー』へ… Read more »