「あの時代に、食べるスパイス博物館」 記念すべき『職人味術館』の一番バッターは、僕カワムラがもっとも尊敬する飲食業界人のお一人、『タンダーパニー』の又吉和男さんです。 数々のメディアで取り上げられてきたこともあって、いま […]