前回のスパイス寿司に引き続き、今回もclub-THALI傑作品をメープルアレンジ！ その名は『タマドレ』です。 タマはタマリンド。ドレはドレッシングのこと。 タマリンドってなんやねん！？ はい、実はこれ、2011年1月7 […]

ついに出しちゃいます、club-THALI史上の傑作品と呼ばれたこれ。 club-THALIとはわたくしカワムラが2007年(1年間)に開催したスパイス料理研究所のことです。 この1年の間で創出したスパイス料理メニューは […]