２．ふるっておいた薄力粉と塩を加えて、粘りが出ないように混ぜ合わせたら、生地をまとめて５mm厚さにのばす。好みの型で抜く。

３．オーブンシートを敷いた天板に２をのせて、上に刻んだピスタチオを飾る。

４．180℃のオーブンで約15分焼く。