メープルシュガーの甘味とチョコレートの苦味のバランスが絶妙！ 生クリームがたっぷり入っているうえ、オーブンで蒸し焼きにするので、仕上がりの「とろ～り」としたなめらかな食感に思わずうっとり。いつものプリンとは違う、ちょっと […]

わが家ではオヤツに「メープルバナナ」をよく作ります。バナナをバターでソテーし、メープルシュガーをかけてさらに焼くだけ。シンプルですが、メープルシュガーの焼ける香りがとても素晴らしく、バナナのバターソテーがさらに美味しくな […]

メープルシュガーとチョコレートは相性抜群！ベーキングパウダーを使わないレシピですが、とてもフワフワの風味豊かなシフォンケーキが簡単にできます。メープル生クリームを添えていただくと、それはもうリッチ！（作り方はレシピの末尾 […]

クリスマスは手作りのケーキで！かんたんで手作りならではのかわいさあふれるブッシュドノエルは、薪の形に見立てたフランスのクリスマスケーキ。 中はロールケーキなので失敗が少ないうえ、表面をクリームで覆うので、少々不格好な出来 […]

クリスマスやホームパーティでは、クレープに自分の好きな具を包むセルフメイドのお楽しみはいかが。絞り袋からクリームを絞り出す作業は、子どもたちも大喜び♪ 強力粉と薄力粉で作るクレープ生地は、メープルシュガーのふんわりした甘 […]

クリスマスには、簡単に手作りできておいしさハイグレードの＜メープルシュークリーム＞を！シュー生地はお鍋一つでＯＫ。 強力粉が入っているので、サクッとして翌日まで香ばしく美味しいから、まとめて焼けます。シュー皮もクリームも […]