１．ボウルに分量の水、バター、メープルシュガーを入れ、電子レンジで溶けるまで加熱する。

２．粗熱が取れた１に、卵１個を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

３．ケーキカップに２の生地を7分目まで流し入れ、黒豆メープルシュガー煮をトッピング。180℃のオーブンで35分焼けば、できあがり。

＊ホットケーキミックスを使えばカップケーキも超簡単。
メープルシュガーとバターでワングレードＵＰのおいしさです。

＊黒豆メープルシュガー煮は[お料理編]をご覧ください。