ノンオイル・ノンエッグ。野菜の色を生かしたカラフルな蒸しパンが簡単に作れます。今回はコーンとトマトで作りましたが、すりおろしたニンジンやほうれん草のピューレなどもオススメ。メープルシュガーが加わることで、野菜のクセをマイルドにカバーして、食べやすく美味しく仕上がるので、野菜嫌いのお子様でも知らず知らずのうちにパクっ！小さな型で焼けば、手づかみ食べを始めた赤ちゃんにも食べやすいですよ。

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材料　ミニカヌレ型18個分

作り方

１．ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、メープルシュガーを入れ、よく混ぜる。

２．牛乳を加えて混ぜたら、半分にクリームコーンを、残りの半分にトマトピューレを混ぜる。

３．シリコン製の型に、2種類の生地をそれぞれ流し入れる。

４．オーブン皿に水をはり、230℃で15分ほど焼く。

５．楊枝を刺して、生地がついてこなければ完成。