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Tag Archives: 亀岡、蕎麦、そば、生粉打ち、手打ち、カワムラケンジ、職人味術館、自家製粉、石臼、関西

丹乃國蕎麦『拓朗亭(たろうてい)』 店主 矢田昌美(特別編)

「蕎麦以外の噺」 恐れ多くも、職人味術館で3話に渡って、関西 […]

丹乃國蕎麦『拓朗亭(たろうてい)』 店主 矢田昌美(後編)

「勇気と自信の礎〜その2」 その1のあらすじ 山形で「蕎麦は […]

丹乃國蕎麦『拓朗亭(たろうてい)』 店主 矢田昌美(中編)

「勇気と自信の礎〜その1」 僕と岡本さんはとことん『拓朗亭』 […]

丹乃國蕎麦『拓朗亭(たろうてい)』 店主 矢田昌美(前編)

「関西蕎麦ルネサンス」 職人味術館の第三弾はなんとなんと、そ […]