さぁ、いよいよパンに挟んで焼きます！ お袋、昔使っていたあの鉄板はまだあるの？ 「ふふふふ、ちゃんと大事にとってるよ。 35年前にお父さんがどっかで買ってきたやつ」 我が家にはこのような伝家の宝刀がいくつか残されています… Read more »

先日、福島で働く兄貴からリンゴが送られてきました。 というか、そのことに気づきました！ 久しぶりにお袋の家へ行ったときのこと。 台所の隅のほうから甘酸っぱいいい匂いがしてくるんですよ。 くんくん、くんくん。 「あらやだね… Read more »

記念すべきレシピ創刊号は！　なんとピクルスです。 なんでそんな軽いものから始めるんだ！　甘いものなのになんで酸っぱいものを作るんだ！　そんな皆様のお叱りの声が聞こえてきそうです。　ええ、僕もそう思います。　しかし、これが… Read more »