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ニュージーランド編（2）ハミルトンでコーン・フリッター
1ニュージーランドドル≒80円 11：20、ハミルトン着。 オークランド国際空港から2時間、ニュージーランド第4の街ハミルトンに着いた。 11：40、フミコさんあらわる。 彼女が勤めるワイカト大学から私たちの宿まで、自転… Read more
ニュージーランド編（1）関空〜香港〜オークランド
2013年、初海外はニュージーランド。 ご縁は2007年、京都のアトリエにエアーメールで届いたカレンダーだった。 マウントクックやロトルアの温泉など、ニュージーランドの景色が描かれていた。 送ってくれたのはフミコさんだっ… Read more
世界のごちそう『パレルモ』 店主 本山 尚義(特別編)
「店を越えた新たなステージ」 2月某日。 ”今日のランチは何にしようかな”メニューを見ながら迷っていると、スタッフの木村仁美さんが「今日はポショもオススメです！」 ”な、な、なんだって？ その崖の上のなんとかみたいなのを… Read more
「世界のおやつ旅」お披露目旅（6）大阪・帝塚山「プチ・ボヌール」
汗と涙の?新刊ツアー、千秋楽。 東京・荻窪のカフェ「6次元」を皮切りに、10日間で6カ所を回る旅になった。 出会いがあるから止められない。また次の本へとつなげたい。 「のぞみ」で岡山から大阪へ。 叔母たちの助けあってこそ… Read more
「世界のおやつ旅」お披露目旅（5）岡山・pieni..ecole+cafe
9：23、久留米発の九州新幹線「さくら」で岡山へ。 故郷まで乗り換えなしで2時間6分、近い速い。姉と小1の甥っ子ユウ&リョウが改札まで来てくれた。 「おばあちゃんが岡山に帰るときも、駅で見送ったよね」。姉が双子に… Read more
「世界のおやつ旅」お披露目旅（4）福岡・ブックスキューブリック
17：40、福岡のセレクト書店「ブックスキューブリック箱崎店」へ。 3冊目の「パリのおやつ旅のおやつ」イベントを開いたのは1年前だった。2階にある改装中のカフェで、オーブンを使い初めさせてもらった。 大好きな書店に自分の… Read more
「世界のおやつ旅」お披露目旅（３）京都・寺町通「木聞（こもん）」
午前9時、下御霊神社へ水くみに。 一緒に泊まったマリさんに誘われた。おいしい井戸水でパリの紅茶を淹れたい。ティーカップで京都とパリが１つ、いいな。 寺町通を歩く。「あ、やかん忘れたー」。マリさんが言った。 サザエさんみた… Read more
「世界のおやつ旅」お披露目旅（２）大阪・なんばパークス
7：30、羽田発ＪＡＬ103便で大阪へ。 生後7カ月の丁稚ケイ、44回目のフライトになった。午前6時半、空港に着いてホッ。 ＪＡＬのラウンジでコーヒーをもらおう。前日にいただいた荻窪の「高橋の酒まんじゅう」をほおばる。 … Read more
「世界のおやつ旅」お披露目旅（１）東京・荻窪「6次元」
新刊「世界のおやつ旅」を携えて。 自らのヘタレ話を「トーク」などと恥ずかしげもなく言うのが恥ずかしい（どっちだ）。 我が子のためならば。 「お話とおやつ会」としたこともあったが、妙にナチュラルな感じがする。似合わない…。… Read more
世界のごちそう『パレルモ』 店主 本山 尚義(後編)
「本山流の修業。料理と旅の両輪」〜その２ 西洋料理一筋に坂道を登り続け、時折、海外旅行にもでかけていた本山さんに、あるとき大きな転機が訪れます。西宮の高級レストランから今度は愛知県へテイクオフ！ 「ええ、これもまた人の紹… Read more
