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神戸カフェめぐり

羽田発6:30,JAL101便で伊丹へ。 伊丹空港に勤めるクミコさんが仕事前、出て来てくれた。 豚まんで有名な「551蓬莱」のカフェにもひかれたけれど、空港の眺め優先にした。 「MOCHI CREAM CAFE」へ。 さ… Read more »

熱海レトロ4人旅

お約束その3、ザ・旅館の朝食。 アジのひもの、温泉卵、揚げ天、かぼちゃのそぼろ、わさび漬け、湯葉…。 どれも丁寧な味がした。木のおひつもうれしい。ごはんをモリモリいただこう。 宿を出て街歩き。 海岸べりの遊歩道「熱海ムー… Read more »

世界のごちそう『パレルモ』 店主 本山 尚義(前編)

「いまなお旅の途中」 今回は知り合ってまだ間もない方のご登場!めちゃめちゃ面白い方です。大好きな店のひとつに、『チョウク』(大阪・福島区)というアジア系料理店があるのですが、そちらからご紹介いただいたのが知り合ったきっか… Read more »

熱海で温泉卓球カルテット

午後3時、熱海駅へ。 「こだま」なら東京駅から45分、自由席で3570円。 在来線なら1890円で1時間53分。 子連れ旅のオキテは「足代をケチらない」。 とはいえグリーン車やビジネスクラスに乗れるわけじゃない。 でも安… Read more »

東京・渋谷パン散歩

丁稚ケイ、1歳6カ月健診へ。 おむつ一丁にして赤ちゃん用の体重計に転がす。体重10.6キロ。身長84センチ。 話せる言葉は?やさしい先生に訊かれる。 「パパ」「ママ」「あっち」「こっち」「はい」時々「おいしー」…。 「マ… Read more »

炎のマーマレード製造所★

夏みかんマーマレードづくりの鬼・トシさんに弟子入り。 彼がパートナー・ナオミさんと実家の夏みかんでマーマレードを作って7年ほどになる。 勤務先のスイス・ジュネーブから一時帰国した2カ月前には心配していた。 「今年はあまり… Read more »

東京・目白おやつ散歩

築85年、日立目白クラブへ。 学習院の寄宿舎として1928年(昭和3年)、建てられた。 天井や壁にアールデコが香る。7棟からなる「昭和寮」の本館だった。 旧制高等科に通う寮生たちは「若き紳士」、お酒もタバコも黙認されてい… Read more »

世界のおやつ旅2013&自家製なめたけディップ★

岡山の実家で見つけたもの。学生時代のアルバム。 押し入れに段ボール箱があった。 「千香子・旅行アルバム」。マジックで書いてある。 昨年11月に逝った母の字だった。いつのまにか整理してくれていたんだ。 エジプト、ニュージー… Read more »

ハーブ『大原農園』(沖縄) 大原大幸(特別編)

「信じる、ということ」 さて、今回の取材を始める前から、大幸さんはこんな心配をしてらっしゃいました。 「僕は代々の土地の者でもなければ、ベテランの農家でもないので、職人というレベルにはまだまだ・・・」 いえいえ!職人を語… Read more »

岡山おやつ散歩

脱・マンネリ、岡山を食べよう。 故郷に戻ればいつだって定番が恋しい。山珍の豚まん、白十字のエクレア、すわき後楽中華そば…。 岡山土産…といえば、の「大手饅頭」も。丁稚ケイは1日3個も食べた。 たまには「おやつ冒険」しよう… Read more »