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インドの保育園キッチンで給食修業〜8月編<上>

2歳の丁稚ケイが通う保育園のキッチンに8月もお邪魔している。 午前10時半、いつものようにランチの準備が始まる。 まずタマネギとトマトを刻み、スパイスを炒めるところから。便利なルーも冷凍食品もラップも電子レンジもなし。 … Read more »

『十三トリスバー』2代目店主 江川栄治(特別編)

「一枚の写真」 小生、第一話で十三(じゅうそう)に住んだ経験があるという話をしましたが、2年弱なれど、当時は地元衆で作る街興しメンバーの端くれであり最若手!? また、ジャーナリスト体質という角度から見ると、これほどに濃厚… Read more »

パリ、チョコレートの旅<8>完

9日目6:10、ラスト・ラン。 エッフェル塔、アンヴァリッドを回る定番コースを走り納めした。インドに戻れば、ひとりで外は走れない。 9泊で走ったのは7回、「やらないと落ち着かない」歯磨きみたいな習慣になった。うれしい。 … Read more »

『十三トリスバー』2代目店主 江川栄治(後編)

「十三のえーちゃん」 「えーちゃん」。漢字で書くと「栄ちゃん」。江川栄治さんの愛称です。第一話に続き、ここでまた失礼なことを。しかし、この言葉こそ、1956年から続く「十三トリスバー」の長い長い道のりを語るのに相応しい言… Read more »

パリ、チョコレートの旅<7>

7日目7:00、ジョギング5回目。 昨夜の革命記念日の宴のあと、7区界わいを走る。サンドミニク通りにあるパン店「ジュリアン」と「ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジュ」でクロワッサンとパン・オ・ショコラを買った。本日も「パシ… Read more »

パリ、チョコレートの旅<6>

6:00、ジョギング4回目。 革命記念日の朝、あちこち封鎖されていた。行き止まりに阻まれながらエッフェル塔界わいを1時間、走る。きょうはどこでパン、買おうかな。どこが旅の友3人に喜んでもらえるだろうか…。 「ごめんね、パ… Read more »

パリ、チョコレートの旅<5>

6:00、ジョギング3回目。 アンヴァリッド廃兵院からエコール・ミリテールを抜け、エッフェル塔を走る。革命記念日の準備でバリケードがされていた。 インドとの時差は3時間半、ちょうどグルガオンでラン仲間たちが走り終えて朝食… Read more »

パリ、チョコレートの旅<4>

7:30、トロカデロのカフェ「カレット」へ。 エッフェル塔を眺めながらセーヌ河を渡る。きょうもチョコレート・レッスンだ。 エクレアがおいしいカフェ「カレット」へ入る。 ミニヴィエノワズリの朝食セット、9.5ユーロにした。… Read more »

パリ、チョコレートの旅<3>

6:00、アンヴァリッドをジョギング。 朝もやのアンヴァリッド界わいを1時間、走る。35歳、住んでいたころもジョギングコースだった。歩く方が多かったが、観光客の多いエッフェル塔界わいより好きだった。こんなにいい場所だった… Read more »

パリ、チョコレートの旅<2>

1ユーロ≒130円。 6:00、シャンドマルス公園をジョギング。 エッフェル塔を見上げる。何とも言えない気分になる。パリに住んだ8年前を思い出す。会社を辞めて単身、渡仏。「いったい私はどうなるんだろう」と思いつつ、塔の下… Read more »