カエデの森を抜ける。静かな大人の宿が現れた。 大人気のメープル小屋「シュクルリー・ド・ラ・モンターニュ（山の砂糖小屋）」を出る。車で10分、「オベルジュ・デ・ガラン」へ。青空と森の静けさに包まれてホッ。 Auberge … Read more »

小学校の「メープル遠足」献立は…。 メープル小屋「シュクルリー・ド・ラ・モンターニュ」の大食堂にお皿が運ばれてきた。どれどれ。地元産ハムとソーセージ、農家風卵焼き、そしてパンケーキ、マッシュポテトがどかーんと。 Sucr… Read more »

小学校の遠足に密着取材！ おうまはみんな、ぱっぱか走る…んだな、本当に。大人気のメープル小屋「シュクルリー・ド・ラ・モンターニュ」にひづめの音とはしゃぎ声が輪唱になる。あ、小学生の団体だ。ちょうどいい、同行させてもらおう… Read more »

三重苦に負ケズ、寒さに負ケズ。 開いたー。カギを壊したスーツケースから明け方、やっとおむつが取り出せた。ここは森の中、買いにも行けない。真っ先に困るところだった。 ちょっと眠ろう。うつらうつら考える。メープルシロップの海… Read more »

出発する朝、涙雨とユダヤ菓子と。 とうとうNYからモントリオールへ。居候させてもらったＫさん、東京から一緒だったナオコさんとお別れするのがさみしくて、さみしくて。 朝食にＫさんお気に入りのユダヤ菓子バブカをいただく。「ユ… Read more »

スーパー・フェアウェイはおもちゃ箱。 天井までオーガニック品からどこでも売っているものまで入り混じり、宝探しみたい。大好きなケトルのポテトチップスもホールフーズより安い（142ｇ、2.69ドル＝230円）。 肉や魚売り場… Read more »

メープルシロップやメープルシュガー作りを見て味わって、伝えたい。メープル愛が高じてカナダ行きを決めた「おやつ記者」です。ええいどうせなら、と、ご無沙汰しているアメリカも。 おやつのためならどこへでも。寄り道しまくりの子連… Read more »