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アメリカのスーパーＰＢおやつ図鑑
いざゆけスーパー、それゆけおやつ。 レジ係を見ればスーパーが分かる。健康に気を使うあまり不健康になってしまったかのような男性、買い物かごの向こうはマウンテン・ビューですかと問いたくなる女性…。 「エンジョイ！」と声をかけ… Read more
シロップだけじゃない！メープル七変化
ニューヨークとケベックでメープルの森を訪ねた。メープルといえばシロップ…だけじゃない。 あちこちで見かけたメープル七変化を紹介します。森の恵み、さあ召しませ。 メープルシロップのレシピ集（A5大102ページ、8ドル） ニ… Read more
ＮＹのＹＭＣＡでメープル・ハイク
JFKでチョンボ1発。どんまいどんまい。 へーえ、ニューヨークでメープルシロップ、とれるんだ。東京のナオコさんが2年前、ＮＹ旅行の土産に贈ってくれた。すっきりまろやか、やさしい甘さの琥珀色だった。現地在住の友人が働いてい… Read more
サンフランシスコ＆シリコンバレー編 [4]
ふぞろいの「黙らせ塩シュー」たち。 居候先のノリコさん夫妻が愛する「普段着おやつ」を紹介してもらった。サンフランシスコの南、デイリーシティにある韓国系スーパー「Kukje」で買うシュークリームだった。 「上品ではないけれ… Read more
サンフランシスコ＆シリコンバレー編 [3]
クパチーノのアップル本社へ。 パロアルトの居候先・タクジさんが働く。プログラミング用語の「無限ループ」が住所の本部棟に広い社員食堂「カフェ・マックス(Cafe Macs)」がある。生前のスティーブ・ジョブズの号令で大改革… Read more
サンフランシスコ＆シリコンバレー編 [2]
シリコンバレーおやつ探検。 サンノゼ在住の友ヨーコさんに連れて行ってもらった。まずはサンタクララにある「STAN’S DONUT SHOP」へ。50年前の創業時のまんまと思われるレトロっぷりがたまらない。 極… Read more
サンフランシスコ＆シリコンバレー編 [1]
アラスカ・エアでシアトルからサンフランシスコへ。 地上スタッフが「赤ちゃん連れ？ 真ん中の席より端っこの席の方がいいでしょう」と、こちらから言わずとも通路側の座席に替えてくれた。気配りがうれしい。 私の安心感が通じたのか… Read more
