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インドの保育園キッチンで給食修業〜8月編<下>

ヒンディー語づかいのノリコさんが水曜日、通訳として来てくれた。 2度のインド留学をへて昨秋から子連れで移住、デリーで「和菓子天」をオープンさせた。 彼女は工房の引っ越し真っ最中だった。おまけにお腹をこわした直後という。手… Read more »

インドの保育園キッチンで給食修業〜8月編<上>

2歳の丁稚ケイが通う保育園のキッチンに8月もお邪魔している。 午前10時半、いつものようにランチの準備が始まる。 まずタマネギとトマトを刻み、スパイスを炒めるところから。便利なルーも冷凍食品もラップも電子レンジもなし。 … Read more »

パリ、チョコレートの旅<8>完

9日目6:10、ラスト・ラン。 エッフェル塔、アンヴァリッドを回る定番コースを走り納めした。インドに戻れば、ひとりで外は走れない。 9泊で走ったのは7回、「やらないと落ち着かない」歯磨きみたいな習慣になった。うれしい。 … Read more »

パリ、チョコレートの旅<7>

7日目7:00、ジョギング5回目。 昨夜の革命記念日の宴のあと、7区界わいを走る。サンドミニク通りにあるパン店「ジュリアン」と「ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジュ」でクロワッサンとパン・オ・ショコラを買った。本日も「パシ… Read more »

パリ、チョコレートの旅<6>

6:00、ジョギング4回目。 革命記念日の朝、あちこち封鎖されていた。行き止まりに阻まれながらエッフェル塔界わいを1時間、走る。きょうはどこでパン、買おうかな。どこが旅の友3人に喜んでもらえるだろうか…。 「ごめんね、パ… Read more »

パリ、チョコレートの旅<5>

6:00、ジョギング3回目。 アンヴァリッド廃兵院からエコール・ミリテールを抜け、エッフェル塔を走る。革命記念日の準備でバリケードがされていた。 インドとの時差は3時間半、ちょうどグルガオンでラン仲間たちが走り終えて朝食… Read more »

パリ、チョコレートの旅<4>

7:30、トロカデロのカフェ「カレット」へ。 エッフェル塔を眺めながらセーヌ河を渡る。きょうもチョコレート・レッスンだ。 エクレアがおいしいカフェ「カレット」へ入る。 ミニヴィエノワズリの朝食セット、9.5ユーロにした。… Read more »

パリ、チョコレートの旅<3>

6:00、アンヴァリッドをジョギング。 朝もやのアンヴァリッド界わいを1時間、走る。35歳、住んでいたころもジョギングコースだった。歩く方が多かったが、観光客の多いエッフェル塔界わいより好きだった。こんなにいい場所だった… Read more »

パリ、チョコレートの旅<2>

1ユーロ≒130円。 6:00、シャンドマルス公園をジョギング。 エッフェル塔を見上げる。何とも言えない気分になる。パリに住んだ8年前を思い出す。会社を辞めて単身、渡仏。「いったい私はどうなるんだろう」と思いつつ、塔の下… Read more »

パリ、チョコレートの旅<1>

0:30デリー発、エールフランス225便。 乗るなりうつらうつら…眠ってしまった。 機内が明るくなったのに気付く。いまどこだろう。窓を開ける。緑が見えた。え、もう。雲の上じゃないんだ。ロシアのツンドラの上あたりか。 ねぼ… Read more »