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Tag Archives: バナナ

ウガンダ名物「カバラガラ」風パンケーキ★

ジュネーブでアフリカに出会う。 ジュネーブでは国連難民高等弁務官事務所(UNHCR)に勤めるトシさん、シゲコさんにお世話になりっぱなしだった。 彼らにとって最大の現場、アフリカのおやつってどんなだろう。同僚に聞き込みして… Read more »

福岡まで途中下車[上]大阪〜明石〜岡山〜高松

福岡に行く途中、大阪へ。 パリまで同行してくれたリサさん母娘を訪ねることにした。 どうせなら「おやつ報告会」も。パリやスイスで覚えた味を披露したい。 デザートや手製の焼き菓子をキャリーケースに詰める。 ジャム3瓶にオリー… Read more »

スイス編[8]さよならジュネーブ、東京へ

1スイスフラン≒83円 午前7時、ジュネーブ最後のヨーグルト。メープル味。 スーパー「ミグロ」ブランドで1個、0.55フラン。やっぱりメープルとヨーグルトってあうなあ。 スイスならではの独仏伊3カ国語の表示にも慣れた。や… Read more »

スイス編[7]UNHCR本部で「Sweets for thought」デモ

1スイスフラン≒83円 午前7時、がんづき、かりんとう、セイロを袋に詰める。 UNHCR勤務の居候先シゲコさんがすべて持って行ってくれた。ありがたい。午前11時半、もう真夏の空。歩いてUNHCR本部へ。 抱っこひもの牢名… Read more »

スイス編[6]ウガンダのママにおやつを習う

日曜午前10時、ブランチへ。 いい天気!シゲコさんとブランチに出かける。 アパートのエレベーターを2度、見送った。食材の入ったタッパーをイケアの青バッグにたっぷり詰めた人たちが次々、下りていく。みんなピクニックに行くらし… Read more »

シアトル「フレッシュ・フラワーズ」のバナナミニローフ★

シアトルの午後4時、「フレッシュ・フラワーズ(FRESH FLOURS)」へ。 店じまい前だった。窓際には赤ちゃん連れのママ2人がいた。私とアミさんの「ダブル子連れオーカミ」も席に座った。どれにしよう。 赤い実の宝石箱に… Read more »