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Tag Archives: 料理

なすとみょうがのメープル味噌あえ

決め手は、レンジで作る簡単! メープル味噌。野菜を和えたり、ディップにしたり。これはなかなか使えます! 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人分 なす 2本 青じそ 10枚 みょうが 1個 合わせ味… Read more »

メープルシュガー de すき焼き風どんぶり

バターとメープルシュガーを使う、ちょっぴり洋風のすき焼き風どんぶりです。白菜が甘辛いすき焼きのたれに絡んで美味しいのです。新鮮な生玉子が手に入ったら必ず作りたくなる一品。 ご飯がとても進みますよ。 写真をクリックすると拡… Read more »

親子どんぶり

お酒もみりんも、なくてOK。とてもシンプルにできるのに、鶏肉がふっくらと柔らか。お肉がいい感じで仕上がるのは、メープルの得意技なんです。 写真をクリックすると拡大表示します   材料 2人前 鶏もも肉 200g… Read more »

ウィンナのメープルソテー りんご添え

ウィンナソーセージをソテーし、メープルシュガーをたっぷりふって炒めたら。これはもう、やみつきのおいしさ!付け合わせはメープルの焼き姫りんごです。 写真をクリックすると拡大表示します   材料 4人前 ウィンナソ… Read more »

メープルシュガーの機能性 その1

お酢をおいしく!NONツーン効果 (参考資料:「メープルシュガーの食品加工における機能性」香川大学農学部 早川 茂教授) メープルシュガーで、すっぱさがやわらぐ! 体内の疲労物質を燃やしてエネルギーに変えてくれるお酢。 … Read more »

メープル香るアイスクリーム

レポート「試してみたら…」は、ここをクリック▼   とってもシンプル!でも、とびきりおいしいのはメープルシュガーの香りとやさしい甘さ、そしてリッチなコクのせい。そのまま固めて、“パルフェ”にしても。途中で混ぜて… Read more »