Author Archives: mfj_cosite
メープル・スイート・パンプキン
卵と牛乳を使わないスイートパンプキンです。カボチャは裏ごししてもしなくても、お好みでＯＫ。シンプルな材料にメープルシュガーを混ぜて焼くだけで、コクと風味豊かなとても美味しいスイートパンプキンが出来上がります。 パイ型を使… Read more
水きりヨーグルトdeベビーケーキ
離乳期でも、クリスマスやお誕生日、お祝い事のある日はケーキでお祝いしたい！ そこで、生クリームを使わないヨーグルトクリームのデコレーション。離乳食後期のベビーでも安心して食べられます。 メープルシロップのおかげでプレーン… Read more
こっくり黒豆メープルシュガー煮
メープルシュガーのコクと上品な甘みが映える、ほんのり洋風な黒豆煮。 電子レンジだけでできるから、とびきりお手軽で簡単です！おせちにはもちろん、和風デザートやお菓子作りにも応用メニューが広がります。 写真をクリックすると拡… Read more
メープルシュガー de ちらし寿司
レポート「試してみたら…」は、ここをクリック▼ みりんの代わりにメープルシュガーで具を煮ると、こっくりとした甘辛さが酢飯によく合うのです。酢飯にも、だんぜんメープルシュガー！一味違う酢飯に仕上がります。華やかに錦糸卵を散… Read more
ブロッコリーのメープル黒酢和え
ヘルシー野菜の王様、ブロッコリーとちりめんじゃこの酢の物です。黒酢がメープルシュガーでぐんとマイルドに。サラダ感覚で召し上がれ。 写真をクリックすると拡大表示します 材料 ４人前 ブロッコリー 1房 しょう… Read more
リンゴとさつまいものメープル煮 パイ包み
ビタミンも食物繊維もとれて、栄養満点のおやつ。リンゴとさつまいもだけだと甘さが足りない…そんなとき、メープルシュガーを加えると、自然な甘さとコクがプラスされておいしさ倍増！リンゴとさつまいものメープル煮はそのまま食べても… Read more
メープルシュガーとお砂糖との違い
Ｑ メープルシュガーと普通のお砂糖は、どう違うの？ もとになる原料やその採取、加工法が違います。 普段キッチンや食卓で使われている上白糖やグラニュー糖は大半がサトウキビを原料とし、茎のしぼり汁からミネラル分など糖以外の成… Read more
メープルミルクのゼリープラムソースがけ
優しい甘さのミルクゼリーに、甘酸っぱいプラムソース。どちらにもメープルシュガーがおいしいコクを添えています。実は、ゼリーが10分、ソースも10分で完成するお手軽レシピ。お友達にも家族にも大好評のデザートです。 写真をクリ… Read more
